فوائد القرنفل العديدة لصحتك

كتابة: admin - آخر تحديث: 30 أغسطس 2020
فوائد القرنفل العديدة لصحتك

فوائد القرنفل العديدة لصحتك يطلق على القرنفل أو ما يعرف بكبش القرنفل الذى ينتمي إلى الفصيلة الآسيوية وهو عبارة عن برعم زهري مجفف يتم أخذه من شجرة القرنفل العطرية حيث انها دائمة الخضرة ويصل طولها دائما إلى 20 مترا لأنها تشمل عناقيد من الأزهار تتميز بأنها ذات لون أحمر الذى يتم تواجده على نهاية الأغصان.

فوائد القرنفل

يشمل القرنفل العديد من الفوائد المختلفة منها

  • يحتوى على العديد من المعادن والفيتامينات المختلفة حيث أن توافر ملعقة من القرنفل المطحون من الكمية الموصى بها.
  • من المنغنيز والتي يوصى بها والتى تعتبر ضرورية لصحة العظام كما أن تواجد نسبة 4 % من الكمية الموصى بها.
  • من فيتامين ك و3 %من فيتامين ج علاوة إلى هذا احتوائها على كمية من المغنسيوم والكالسيوم.
  • وفيتامين هـ وتعد مصدرا مهما للألياف

مضادات الأكسدة

  • يحتوى القرنفل على العديد من مضادات الاكسده المختلفه  وهى مركبات تعمل على التقليل من الإجهاد التأكسدى.
  • الذى يعمل على زيادة الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة كما أن القرنفل يشمل مركبات فينولية.
  • مثل حمض الغاليك علاوة إلى مادة العفص وبعض الزيوت الفينولية المتطايرة الاستيل أوجينول.
  • الذي يعتبر من المركبات النشطة الحيوية في القرنفل وهو يعتبر من الأنشطة المضادة للفطريات.
  • كما أنه يعمل على تثبيت الكائنات الدقيقة على أسطح الأغذية مما يجعل القرنفل مفيدا جدا لحفظ الطعام.
  • وذلك من خلال الدراسات المختلفة التى تم نشرها مؤخرا في مجلة Journal of Tropical Biomedicine عام 2014.
  • وقد أشارت دراسة أخرى مختلفه عام 2010 إلى أن الأوجينول يقلل الضرر التأكسدي.
  • الذي يتم تواجده بكثره فى الجذور الحره بما يزيد عن 3 أضعاف مقارنة بألفا ويعتبر أحد فيتامين هـ المضاد للأكسدة.

دراسة علمية حول فوائد القرنفل

توجد العديد من الدراسات المختلفة حول فوائد القرنفل

  • نشرت دراسة أولية عام 2014 وقد تم تنفيذها على الفئران التي تصاب بمرض الكبد الدهنى.
  • حيث إنه لوحظ أن مستحلب زيت القرنفل العطرى عمل على تحسين علاج التهاب الكبد الدهنى والإجهاد التأكسدى.
  • ووظائف الكبد علاوة إلى ذلك يعمل على انخفاض خطر الإصابة بمرض القلب والأوعية الدموية وغيرها من المضاعفات الأخرى.
  • كما بينت دراسة أولية تم إجراؤها على الحيوانات عام 2014 أن الأوجينول التي يحتوي عليها القرنفل.
  • تعمل على تكاثر خلايا الكبد ويعمل على تقليل الإجهاد التاكسدى مما يعمل على تقليل الإصابة بتشمع الكبد.
  • كما أن القرفة من المواد التي يحتوي على العديد من المواد المضاده للاكسده.
  • ويعمل على تقليل خطر الإصابة بالكبد عن طريق التقليل من الإجهاد التاكسدى.
  • ولكن توضح الكثير من الدراسات المختلفة بأن اليوجينول الذي يوجد فيه يعد ساما
  • أوضحت الدراسات الأولية التي تم إجراؤها على الفئران أن الخلاصة المائية الكحولية.
  • التي يتم تواجدها في براعم القرنفل المجفف تعمل على تقليل الإصابة بخطر هشاشة العظام .
  • الذي ينتج عن قصور في الغدة التناسلية حيث يتم الحفاظ على صحة العظام.
  • كما أن القرنفل يعتبر غنيا بالمنغنيز الذي يدخل فى تكوين العظام كما أنه مهم للحفاظ على صحتها.
  • ولكن تقام هناك العديد من الأبحاث لكى تثبت فاعليتها.

فوائد القرنفل لمرضى السكر

توجد العديد من الفوائد المختلفه أحول فوائد القرنفل لمرضى السكر منها

  • ثم إجراء دراسة أولية على الفئران سنة 2017 أن استعمال مستخلص القرنفل يعمل على التقليل من مقاومة الأنسولين.
  • وأعراضها فهو يعزز قدرة الخلايا العضلية على إستعمال مادة الجلوكوز.
  • كما أنه يزيد من تحمل استعمال الجلوكوز وإفراز الأنسولين المحفز من قبل الجلوكوز ووظائف الخلايا الميتة.
  • التى توجد لدى الفئران المصابة بمرض السكر علاوة على قلة مقاومة الأنسولين.
  • تم إجراء العديد من الدراسات الأولية الفئران المصابة بمرض السكر.
  • وتم نشرها عام 2010 إلا أن استعمال القرنفل عمل على تقليل مستويات السكر فى الدم وضرر الأنسجة التأكسدى.
  • الذي ينتج عن فرط سكر الدم وزاد من فوق أكسدة اللبيدات.
  • الذي ينتج عن استعمال المواد الكيميائية ببالي ستربتوزوتوسين.
  • وذلك عن طريق إعادة الإنزيمات المضاده للاكسده إلى مستويات ها الطبيعية.
  • كما أن القرنفل يعمل على علاج مشاكل إعتام عدسة العين.

فوائد القرنفل المناعة

  • أشارت العديد من الدراسات المختلفة التي تم إجراؤها على مجموعة من الفئران التي تم إصابتها بـ السالمونيلا التيفية الفارسية.
  • حيث إن مستخلص القرنفل يعمل على تكاثر الخلايا الليمفاوية والاوردة الليمفاوية وإفرازات الخلايا البلعمية.
  • كما أنه توجد هناك دراسة أخرى أشارت إلى أن الأوجينول وهو المركب الأكثر نشاطا فى القرنفل.
  • فهو يعمل على تحسين الاستجابة المناعية التى تعمل كأنها مواد ضد الإلتهابات.

فوائد القرنفل للمعدة

  • وجد العديد من الدراسات الأولية التي تم إجراؤها على الفئران عام 2011 إلا أن زيت القرنفل الذي يحتوي على الاوجينول.
  • يمتلكان نشاطا يعمل على التقليل من قرحة المعدة وله قدرة كبيرة على تصنيع المخاط.
  • الذي يعتبر أساسيا للمحافظة على صحة المعدة، مما يعمل على تحسين حالة الأشخاص.
  • الذين يصابون بهذه القرحة ولكن توجد هناك العديد من الدراسات الأولية التي تؤكد هذا التأثير.

فوائد القرنفل للرجال

  • بينت الكثير من الدراسات الأولية عام 2004 والتى تم إجراؤها على ذكور الفئران أن استعمال مستخلص القرنفل الايثانولي.
  • الذي يتركز بنسبة 50 % عمل على زيادة النشاط الجنسى دون التسبب بوجود تقرحات في المعدة.
  • أو وجود أي أعراض سلبية جانبية ولكن توجد هناك العديد من نتائج هذه الدراسة التي تم تنفيذها على البشر.

درجة أمان القرنفل

  • يعتبر تناول القرنفل بكميات صغيره غالبا توجد فيه نسبة من الأمان لمعظم الناس ولكن إلى حتى الآن لا توجد لدينا أي معلومات كافيه عن درجة الأمان حول تناوله بكميات كبيرة، كما توجد هناك الكثير من الدراسات التى تؤكد أن القرنفل الجاف قد يعمل على تسبب حساسيه وجود تهيجا فى الفم علاوة إلى وجود ضرر في أنسجة الأسنان.
  • أما بالنسبة للأطفال فإن استعمال زيت القرنفل يعتبر أحيانا غير آمن، لأنه يعمل على تسبب بعض الآثار الجانبية مثل ضرر الكبد وعدم اتزان السوائل فى الجسم والنوبات، أما عن طريق استعماله خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية، فإن استعمال القرنفل يعد آمنا غالبا فى بعض الأوقات ولكن لا يتم توجد هناك درجة أمان عند تناوله بكميات كبيرة.

ماهو زيت القرنفل وما هي فوائده

  • يتضمن هذا الزيت الزيوت العطرية التى نعمل على استخراجه من شجرة القرنفل وذلك من خلال أخذ براعم الازهار المجففة التى تم أخذها من شجرة القرنفل، كما أنه ليس استخلاص الزيت من البراعم فقط بل يجب اخده من الأوراق والسيقان، كما أن زيت القرنفل يتراوح لونه بين اللون الأصفر الفاتح وعديم اللون ولها طعم لاذع وقوي.
  • كما أنه يحتوى على الأوجينول الذي يعتبر مخدر ومضاد للبكتيريا والالتهابات والفطريات، كما أنه قد يسبب العديد من الأضرار المختلفة، لذلك يجب الأخذ والحيطة عند استعمال زيت القرنفل بل يجب تناوله بكمية معتدلة، بحيث تكون غير ضارة لأن الإفراط فيه قد يسبب العديد من المشاكل المختلفة التى نحن بغنى عنها تماما.

وقد تحدثنا فيما سبق عن فوائد ماء زمزم العلاجية

53 مشاهدة